Boulettes sans crepe marjolaine

La sauce aux boulettes de viande est une des choses que je préfère avec les pâtes. En fait, je teste diverses versions de ce classique depuis des années![...]

Bonjour, bonjour , Oui, oui , vous ne rêvez pas, " Les Travaux de Caro " ont déménagé !! Pour " inaugurer " ce nouveau blog qui a toujours la même vocation ,[...]

De délicieuses boulettes au prosciutto, nappées d’une sauce relevée aux herbes séchées et au piment, un repas prêt en trente minutes à servir avec des[...]

Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de bœuf haché 100 g de chorizo pelé et haché 8 tranches de pancetta 1 boîte de 250 g de tomate s pelées 3 datte s coupées[...]

Les couleurs de l’Italie sont bien présentes dans cette assiette, les saveurs et les ingrédients aussi : prosciutto, champignons et tomates séchées[...]

Si vous aimez les plats goûteux et bien relevés, vous raffolerez de ces boulettes farcies de pistaches et de figues, aux arômes d’orange, d’épices[...]

Pourquoi santé ? Parce que ces boulettes de porc contiennent moins de viande grâce à l’ajout de pois chiches, de flocons d’avoine et de chapelure,[...]

La recette que je vous donne aujourd'hui n'est pas celle que nous avons dégustée hier, il y avait un bon reste de poulet vindaloo dans nos assiettes. Mais[...]

Quand on a envie d’un plat rassasiant, ces boulettes épicées et bien relevées se cuisinent rapidement. Inutile de les cuire au four, elles sont[...]

Des boulettes par temps caniculaire ? Pourquoi pas ! Elles sont rapides à préparer, leur cuisson se fait sur la cuisinière et elles sont parfaites pour[...]

Pour saluer l’arrivée des jours plus frais, une improvisation inspirée de la cuisine italienne, des boulettes aux olives et aux tomates séchées cuites[...]

Durant le mois de mars, pour toutes sortes de bonnes raisons, je m’appliquerai à refaire les recettes les plus appréciées depuis les six ans que je tiens[...]

J’ai demandé hier à mon goûteur de me dire quels ingrédients contenaient les boulettes que je venais de lui servir et il a été incapable de me répondre.[...]

La sauce piccata a pour ingrédients de base le citron et les câpres que l’on ajoute à un bouillon épaissi comme une béchamel. Une trouvaille hyper[...]

Plat fusion par excellence, ce ragoût de boulettes parfumé à la tomate et au cari est un mets savoureux qui sort de l’ordinaire. Il est pourtant très[...]