Boulettes sans basilic

Voici des boulettes qui respirent le printemps ! Une recette que j'ai un peu mis à ma sauce de mon chouchou Chef Yotam Ottolenghi. Bien moelleuses et parfumées[...]

Voici des boulettes qui respirent le printemps ! Une recette que j'ai un peu mis à ma sauce de mon chouchou Chef Yotam Ottolenghi. Bien moelleuses et parfumées[...]

Aujourd’hui je vous propose une recette ‘’ comfort food “ comme ont dit chez moi ^-^ Un bon plat mijoté pleins de saveurs , bien[...]

- 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 2 tomates - 1 gros oignon - 2 oeufs - 3 gousses d'ail - Thym - 1/2 citron - 200 g de viande hachée - 1 cuillère à café de[...]

Boulettes de poisson en sauce: - 3 filets de poissons ( pangas) - 1 filet d'huile - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de coriandre finement ciselé - 1[...]

400gr de boeuf hâché, 1 courgette , 1 carotte , 1 oignon , 1 oeuf , 2 cuillères de persil, 8 brins de ciboulette, 2 cuillères à café de cumin, 1 cuillère à[...]

600 g de viande hachée de veau 1 oignon 1 feuille de laurier 1 oeuf 1/2 baguette ou 5 tranches de pain de mie rassis 2 c. à soupe de persil 1 c. à café de[...]

Une nouvelle friterie a ouvert dans notre quartier ( Master Frites place Meiser ), et ça m'a donné envie de préparer une recette qui serait l'excuse pour[...]

Richard est un fin gourmet mais aussi un cuisinier hors pair... Comme souvent les hommes en cuisine, il fait cela avec un soin tout particulier, je veux dire[...]

J'adore les boulettes. Je vous avais déjà présenté celles-ci très savoureuses. Je reviens avec une nouvelle recette tout droit venue du blog Les gourmandises[...]

Après la recette des truffes au beurre de cacahuète , j'ai eu encore une fois de me replonger dans mes livres de cuisine achetés aux USA. Aujourd'hui, je vous[...]

Pour ce chabbat je vous propose d'essayer ces boulettes de viande qui changent des recettes de boulettes à l'oignon, à la tomate etc... Elles font le bonheur[...]

Nombre de personnes - + 800 g de viande d’agneau (épaule ou haut de gigot) 3 gousses de ail hachées 2 oignons hachés 1 cuillère à café de thym 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + Pour la viande : 1 kg de viande hachée porc et boeuf mélangé 1 oeuf 1 oignon 1 gousse de ail 1 poignée de persil 1 tranche de pain de[...]

Voici une recette qui m'a été inspirée par une recette du magazine Elle, que j'ai pas mal modifiée. Il s'agit de boulettes de viande (j'ai utilisé un mélange[...]