Boulettes avec tomate

De délicieuses boulettes au prosciutto, nappées d’une sauce relevée aux herbes séchées et au piment, un repas prêt en trente minutes à servir avec des[...]

Cette bonne idée vient de Puce, qui a préparé récemment des saucisses au goût de tourtière (voir le lien ci-dessous, merci Puce !). J’en ai fait des[...]

On ne peut pas congeler de la viande provenant de parties décongelées, les emballages familiaux de viandes hachées en promotion ont souvent cette[...]

Cette bonne idée vient de Puce, qui a préparé récemment des saucisses au goût de tourtière (voir le lien ci-dessous, merci Puce !). J’en ai fait des[...]

Me restait un petit filet de truite décongelé, trop peu pour en faire un plat, me suis-je dit. Comme nous adorons les boulettes de poisson, j’ai[...]

Pour réaliser ce plat inspiré de la cuisine marocaine, j’ai combiné deux de mes meilleures recettes de boulettes et fait quelques ajouts à une version[...]

C’est le plat simple et revigorant par excellence : ces boulettes de viande hachée sont farcies de pistaches, de champignons et de chapelure aux herbes[...]

Un repas vite prêt, des saveurs subtiles et discrètes pour ces boulettes de veau, les arômes de l’estragon frais et du zeste de citron invitent les[...]

Okay, vraiment, encore une fois, on arrête tout et on me lit attentivement. Cette recette est de la bombe!!!!!! Ces boulettes sont vraiment incroyables et je[...]

Ces tendres boulettes, grâce aux arômes du paprika fumé, du carvi et de la crème sure, nous amènent ailleurs. Elle rappellent les saveurs du boeuf stroganoff[...]

J’avais presque un kilo de viande, je n’avais pas remarqué que le paquet était si gros. Et impossible de le congeler tel quel, le veau provenait de[...]

J'ai tout de suite été séduite en voyant cette recette présentée par Messidor . J'étais certaine que ces petites boulettes seraient bien savoureuses, et que la[...]

Pour saluer l’arrivée des jours plus frais, une improvisation inspirée de la cuisine italienne, des boulettes aux olives et aux tomates séchées cuites[...]

Une recette déjà consignée il y a quelques années, que j’ai refaite hier en doublant les ingrédients. Réconfortante quand l’hiver refuse de céder[...]

Quand on a peu de temps et peu d’ingrédients pour cuisiner, les boulettes sont de réconfortantes dépanneuses. Prêtes en quelques minutes, il suffit de[...]