Boulettes avec risotto

Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de boeuf haché 1 échalote 125 g de brocciu passu (ou fromage frais de brebis, chèvre ...) 2 petites courgettes 1[...]

De délicieuses boulettes à confectionner avec du riz , de la viande et du fromage , servies avec une sauce tomate . Elles sont parfaites pour être présentées[...]

Des boulettes!!! Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas cuisiné cela et ça paraissait. Nous avons capoté sur cette recette! Non seulement elle est[...]

Ces boulettes ressemblent beaucoup aux Arancinis : boulettes de risotto fourrées à la mozzarella d'origine italienne. Cette recette provient du livre "Le[...]

1/ Pour le risotto - 500 g de riz à risotto - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 700 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de bouillon sans gluten - 1 verre de vin blanc sec[...]

Une recette toute simple qui a beaucoup plus aux enfants, forcément! C'est ludique et aussi délicieux! Merci Marie Chioca pour la jolie idée! + ma petite[...]

Nombre de personnes - + 440 g de riz rond (spécial risotto) 1 oeuf légèrement battu 1 Jaune d'oeuf 50 g de parmesan ou de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de[...]