Boulettes avec cannelle

Une de mes recettes préférée de boulettes, que je fais depuis des années déjà. Celle-ci ne vient pas du 'Petit traité de la boulette' mais d'un de mes[...]

Clic to scroll to english version Hier j'ai vu "Toast", un film adapté de la biographie de Nigel Slater , cuisinier apparement très connu dans les pays[...]

4 personnes, 7 pp, 6.5 flexip. 600 g de filets de sardines nettoyés 40 g de riz rond cuit 1 jaune d'oeuf 1 cc de cannelle en poudre 1/2 cc de piment moulu 2[...]

En faisant les soldes à Paris je me suis arrêtée chez Gibert Joseph, où j'ai trouvé en occasion le livre du camion à boulettes paru il y a tout juste un mois[...]

L’autre jour, je jetais un coup d’œil à ma bibliothèque et je suis tombée sur ce livre et cette recette. Pat Chapman est un connaisseur de la[...]

En faisant les soldes à Paris je me suis arrêtée chez Gibert Joseph, où j'ai trouvé en occasion le livre du camion à boulettes paru il y a tout juste un mois[...]

Quand on a envie d’un plat rassasiant, ces boulettes épicées et bien relevées se cuisinent rapidement. Inutile de les cuire au four, elles sont[...]

Pour la sauce : 3 c. à soupe d'huile 1 bâton de cannelle de 2 cm 10 clous de girofle 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 5 cm de gingembre haché 1 c. à[...]

Ces boulettes en sauce contiennent de la pomme, des pacanes et de la cannelle. J’aurais pu les appeler mes boulettes tarte aux pommes, mais comme mon[...]

Des boulettes de poulet pour changer un peu ici, cuisinées avec une délicieuse petite sauce au curry un régal ! Une recette prête en 30mn, elle régalera les[...]

C'est une recette que Mel et Katia ont essayer et vue leurs verdict. Je l'ai essayer moi aussi. C'est différent de ce que je suis habituer de faire et c'est[...]

C'est une recette que j'ai prise chez Mel et chez Crystale . Au début, je n'étais pas super convaincue de la sauce aux tomates (je ne suis pas fan de la viande[...]

Boulettes à la marocaine (source: Cuisiner au goût du coeur) Petite recette de circonstance glanée sur le forum recettes.qc.ca et qui tombait fort à propos[...]

Nombre de personnes - + 750 g de boeuf haché 1 piment vert frais épépiné et haché 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée 1 cuillère à café de garam[...]

Nombre de personnes - + 250 g de boeuf ou d'agneau haché 2 gousses de ail écrasées 2 gingembres râpé 1/2 cuillère à café de coriandre moulus 1/2 cuillère à[...]