Boulettes avec soja

Un repas fait vite fait sans viande. Un plat à la base asiatique mais que j'ai revu à la sauce anglaise: la sauce hp, alliée aux graines de moutarde donne un[...]

Ingrédients   (pour 4 personnes)  :      - 500 g de viande hachée      - 1 échalote      - 1 gousse d'ail      - 1 oeuf      - 4 CS de graines de sésame     [...]

Ce soir, c'était boulette-party !! Ce que j'aime avec les boulettes, c'est les manger avec les doigts... Ces recettes très simples sont des pures merveilles.[...]

Les recettes de ma famille se sont transmises à l'oral de génération en génération, jamais par écrit, ce qui est un vrai danger de les perdre un jour et je[...]

Les recettes de ma famille se sont transmises à l'oral de génération en génération, jamais par écrit, ce qui est un vrai danger de les perdre un jour et je[...]

Quoi ???? Encore du tofu Sécotine ? Oui, mais tu vas voir, c'est vraiment à l'insu de mon plein gré, et en plus, c'était super bon ... Vendredi soir, j'ai eu[...]

- 400 gr de blanc de dinde - 2 oeufs - chapelure - 2 cuillères à soupe d'épices à colombo - 1 cuillère à soupe de curcuma - 3 feuilles de citron (en vente[...]

Boulettes de boeuf vapeur : - 450 g de boeuf haché - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de fécule - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame[...]

- 400 g de poisson - 2 limes - sel et poivre de sichouan - 1 échalote - 2 cuillères à café de fécule de pomme de terre - 2 oeufs - un bol de farine - un bol[...]

Pour les boulettes : 300 g de porc maigre 2 poireaux 1 c. à soupe de gingembre en poudre 1 c. à soupe de sherry sec (ou mieux, de vin chinois) 1 c. à soupe de[...]

Pour les boulettes: 350 g de viande hachée de bœuf 1 œuf 2 c. à soupe de chapelure 1 c. à soupe de sauce soja 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre frais ou un peu[...]

Je pensais avoir tous les ingrédients pour faire les boulettes à l’indienne de Châtelaine, mais il me manquait l’élément original de cette recette,[...]

Ce mois ci c'est tempête de boulettes ^^ chez CMUM en effet nos drôles de dames Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on[...]

Une recette bien agréable pour qui aime l'exotisme et le salé/sucré, un beau plat pour faire manger des légumineuses ! Les ingrédients : 250 g de haricots[...]

En faisant mes courses, je vois l'heure passer et me dit que je n'aurai pas beaucoup de temps pour cuisiner à midi, alors je craque pour un poulet rôti... Il y[...]