Boulettes avec cidre

100 g de pommes de terre 4 g de persil 50 g de oignons 1 oeufs calibre gros 400 g de boeuf haché maigre 23 ml de eau 1 g de piment de la Jamaïque[...]

100 g de pommes de terre 4 g de persil 50 g de oignons 1 oeufs calibre gros 400 g de boeuf haché maigre 23 ml de lait partiellement écrémé 1 g de piment de la[...]

Quand le climat politique est à la grogne et qu’on nous annonce encore des montagnes de neige alors qu’on rêve de s’agenouiller dans la terre[...]

Plusieurs ingrédients concourent à faire de ce mets un délice, prosciutto, olives et tomates séchées dans les boulettes, patate douce, poireau et orange dans[...]