Boulettes avec saucisse

Pour notre réveillon, j'ai préparé quelques amuse-gueule dont cette recette de petites boulettes que j'ai trouvée dans un de mes Guide Cuisine . J'ai[...]

J'ai déjà réalisé cette recette sur mon précédent blog mais cette fois-ci, j'ai légèrement changé ma recette e j'ai réalisé moi-même les boulettes. Je vous[...]

J'ai du retard dans mes publications et je m'en excuse. J'aurais dû publier hier, la recette du "un livre, une recette", vous devrez l'attendre un peu, elle[...]

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Cette bonne idée vient de Puce, qui a préparé récemment des saucisses au goût de tourtière (voir le lien ci-dessous, merci Puce !). J’en ai fait des[...]

Cette semaine, je vais vous parler de quelques livres de recettes parfaits pour la saison. Je commence avec l'incontournable Martha Stewart et son tout nouveau[...]

Cette bonne idée vient de Puce, qui a préparé récemment des saucisses au goût de tourtière (voir le lien ci-dessous, merci Puce !). J’en ai fait des[...]

Les boulettes et leur sauce Les merguez, incontournables saucisses estivales, sont les reines des barbecues. Histoire de changer une peu, cuisinons-les[...]

Coucou les Gourmands, je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais il y a des jours où vous avez envie de cuisiner un plat. Et, comme de bien entendu, il vous[...]

Pour la sauce liégeoise : - 1 cuillère à soupe de cassonade - 2 gros oignons - 150 g de sirop de liège - 2 cuillères à soupe de farine - 40 g de beurre - sel[...]

500 gr de viande haché de boeuf 400 gr de chair à saucisse 5 c. à s. de chapelure 3 oeufs de la farine 1 carotte 1 oignon du laurier 33 cl de bière brune[...]

400 g de chair à saucisse 400 g de pommes de terre 2 poireaux 150 g de reblochon 50 g de chapelure 2 oignons 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de ciboulette 1[...]

1 livre de boeuf haché ½ livre de Saucisses de porc ¾ de tasse d'avoine à cuisson rapide 1 tasse de lait 3 cuillères à soupe d'oignons, hachés[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 300 g de chair à saucisse ou de viande hachée 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 50 g de gruyère râpé 80 g[...]