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Pour la sauce liégeoise : - 1 cuillère à soupe de cassonade - 2 gros oignons - 150 g de sirop de liège - 2 cuillères à soupe de farine - 40 g de beurre - sel et poivre Pour les boulettes : - 400 g de chair à saucisse - 400 g de boeuf haché - 2 oeufs - 2 échalotes - 100 g de ch [...]
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