Boulettes avec saucisse

Pour notre réveillon, j'ai préparé quelques amuse-gueule dont cette recette de petites boulettes que j'ai trouvée dans un de mes Guide Cuisine . J'ai[...]

J'ai déjà réalisé cette recette sur mon précédent blog mais cette fois-ci, j'ai légèrement changé ma recette e j'ai réalisé moi-même les boulettes. Je vous[...]

J'ai déjà réalisé cette recette sur mon précédent blog mais cette fois-ci, j'ai légèrement changé ma recette e j'ai réalisé moi-même les boulettes. Je vous[...]

Les "kieuw", façon Sothy . Il y a quelques jours, à l'occasion d'une sortie forestière entre amis, nous faisions le plein d'ail des ours et de quelques autres[...]

Pour ce début de vacances, je vous propose une déclinaison de (encore) Giada Di Lorentiis autour de boulettes de dinde, version italienne . Ordinairement, je[...]

500 gr de viande haché de boeuf 400 gr de chair à saucisse 5 c. à s. de chapelure 3 oeufs de la farine 1 carotte 1 oignon du laurier 33 cl de bière brune[...]

Pour les boulettes : 200 g de chaire à saucisses (pour moi haché du porc à 8% de MG) 500 g du b?uf haché à 3 % de MG 40 g de chapelure 1 gousse d'ail 50 g du[...]

Voici des petites boulettes qui seront bien appréciés lors d’un brunch du temps de fêtes ou comme apéro. La recette demandait de la farce en boite.[...]