Boulettes avec cafe

 Pour 6 personnes 400g de veau haché 1/2 bouquet de coriandre 12 tiges de ciboulette 1 zeste de citron non traité 1 oeuf 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de[...]

1 boîte de thon fumé 2 carrés frais (150 g) 150 g de chèvre frais 1 c. à café de miel doux quelques brins de ciboulette 2 brins d’aneth 2 brins de persil plat[...]

- 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 2 tomates - 1 gros oignon - 2 oeufs - 3 gousses d'ail - Thym - 1/2 citron - 200 g de viande hachée - 1 cuillère à café de[...]

- 1/2 Tasse de gluten de blé - 30 g de flocons d'avoine - 1/2 cuillère à café d'origan - 2 cuillères à soupe de persillade - 1 pincée de sel - 1/2 T d'okara -[...]

- 1 Steak haché - 80 g de courgette râpée et bien essorée - 1 cuillère à soupe de farine de pois chiches - 1 cuillère à café de cumin poudre - sel, piment - 1[...]

- 2 escalopes de poulet - 40 g d' amandes effilées - 1 blanc d’oeuf - 1 cuillère à café d'herbes de Provence - sel, poivre - 20 g de polenta crue - 20 g de[...]

- 500 g de boeuf haché - 400 g de pulpe de tomate - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 50 g de mie de pain - 1 cuillère à café d'herbes de Provence - 2 cuillères à[...]

500 g de viande de boeuf hachée 100 g de Comté taillé en petits dés persil et coriandre hachés (1/2 botte de chaque) poivre, sel et cumin (1/2 cuillére à café[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes hachée (boeuf, agneau) 2 oignons moyens hachés 2 tomates pelées et coupées en cubes (ou 20 cl de coulis de tomates)[...]

Pour environ 15 à 20 boulettes - 400 g de courgette (environ 2 courgettes) - 150 g de flocons d'avoine - 3 gros oeufs ou 4 petits - 30 g de parmesan râpé - 1[...]

Pour environ 12 boulettes : - 200 g de lentilles cuites (soit env 80 g de lentilles avant cuisson) - 1 oignon - 50 g de chapelure - 1 œuf - 1 poignée de[...]