Boulettes avec basilic

- 400 g de boeuf et de porc haché au total - 2 oeufs - 1/2 boule de mozzarella - 100 g de chapelure - 50 g de farine - 5 feuilles de sauge - 4 feuilles de[...]

600 g d'épaule de veau 1 oeuf 50 g de farine 4 oignons blancs 2 c. à soupe de persil frais 2 c. à soupe de basilic frais huile d'olive 40 cl de sauce tomate[...]

Ma recette: 5 grosse pommes de terre 2 gros oignons 2 kiri 1 gousse d'ail 1/3 de chaussée de aux moines 100g de gruyère rapé 150g de farine sel poivre[...]