Boulettes avec gingembre

On continue avec une nouvelle brochette yakitori. Je ne peux que vous encourager à hâcher la viande au lieu de la mixer, la boulette en sera bien plus[...]

De petites boulettes bien parfumées, idéales pour l'apéritif mais aussi avec du riz. Elles sont rapides à faire et on peut mélanger plusieurs viandes ou[...]

- 200 g de cheddar (ou de mimolette) - 6 blancs de poulet - un bon morceau de gingembre frais - quelques gouttes de tabasco - 1 petit bouquet de coriandre[...]

- 200 g de viande de veau hachée - 1 tasse d'eau - 1 cuillère à soupe de saude soja - 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès - 1 cuillère à café de gingembre[...]

Pour les boulettes : - 350 g escalopes de dinde - 2 oignons nouveaux - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 cuillère à soupe d'épices satay - 1[...]

- 250 g de mini boulettes congelées - 100 g de mange-tout - 100 g de petits pois - 1 oignon émincé - 2 cuillères à soupe de l'huile - 3 cm de gingembre ,[...]

300 g de bœuf haché 2 gousses d’ail 1 œuf 1 c. à soupe de graines de sésame 1 c. à soupe de sauce soja sans gluten (Tamari) 1 c. à soupe de persil haché 1[...]

Toujours dans la série Yakitori, des ptites boulettes bien sympathiques et très moelleuses. Rapides à préparer avec une sauce au goût de reviens-y. A refaire[...]

Je suis partie en expédition archéologique dans mon grand congélateur et j’ai trouvé un paquet de mini-boulettes (à mettre dans la soupe) qui y[...]

J'adore le canard mais pour une raison que j'ignore je ne le cuisine pas assez souvent. Et puis je suis tombée sur cette belle recette aux accents asiatiques[...]