Boulettes avec coriandre

C'est une belle journée ensoleillée qui a commencé par une bien triste nouvelle. Depuis plusieurs années, j'ai le bonheur de me réveiller avec la voix de René[...]

Le poulet au beurre est un classique de la cuisine indienne. Cette recette publiée dans le magazine tchin tchin de la SAQ, automne 2014, se fait[...]

J’ai servi ces savoureuses boulettes passe-partout pour notre souper d’hier et il n'en reste plus. Toutefois, comme le suggère l’auteur de la[...]

Des boulettes savoureuses, une sauce riche, douce et délicatement relevée sur un lit de vermicelles chinois composent un souper réconfortant vite prêt quand on[...]

Le goût de ces boulettes est très éloigné de celui qui parfume nos ragoûts traditionnels, mais je dirais qu'il est aussi réconfortant. Ce plat vite préparé, et[...]

On ne fait pas toujours ce qu’on veut en cuisine. J’avais décidé de préparer la recette de Bouchées de saumon caramélisé de Puce. Hélas je me suis[...]

Les saveurs de la cuisine chinoise confèrent aux boulettes et à cette sauce un goût irrésistible. Servies avec les nouilles asiatiques, elles composent un[...]

Pour vous dire la vérité, c'est une recette réalisée tout à fait par hasard. Je vous assure! Il y a quelques jours à peine, j'avais acheté du poisson frais[...]

Notre dîner au resto nous était resté sur l’estomac, nous avions envie de quelque chose de léger pour le repas du soir. Encore une fois, j’ai[...]

Ces délicieuses petites boulettes sont économiques, elles sont faites avec un morceau de saumon de seulement 250 g et ne requièrent qu’une petite[...]

Le goût de ces boulettes est très éloigné de celui qui parfume nos ragoûts traditionnels, mais je dirais qu'il est aussi réconfortant. Ce plat vite préparé, et[...]

J’ai servi ces savoureuses boulettes passe-partout pour notre souper d’hier et il n'en reste plus. Toutefois, comme le suggère l’auteur de la[...]

Pour réaliser ce plat inspiré de la cuisine marocaine, j’ai combiné deux de mes meilleures recettes de boulettes et fait quelques ajouts à une version[...]

Une chouette recette vite prête, idéale pour apprêter des filets de poisson surgelés offerts ordinairement à prix très avantageux. Parce que ces filets se[...]