Boulettes avec raisin

Oups j'ai encore fait une boulette ! Mais cette fois-ci, les boulettes sont au boeuf, au soja et au sésame. Pour 6 boulettes 150g de boeuf haché 1/2 jaune[...]

Le thon c'est bon. Hum. Mais mes petites boulettes de aux cacahuètes et raisins secs ne font pas le poids à côté ! Pour 6 boulettes, il nous faut 150g de[...]

Ah, les boulettes: rien de plus simple et de plus réconfortant! Celles-ci sont d'inspiration iranienne, j'ai simplifié une recette de Najmieh Batmanglij dans[...]

Aujourd'hui, je vais vous parler du mono-produit ou encore d'une autre tendance parisienne côté culinaire que j'ai pu observer. En effet, le concept de «[...]

Une recette toute simple mais originale et surprenante: de jolies boulettes de viande, au coeur desquelles se cachent une cerise, elle même farcie d'une[...]

Le goût de ces boulettes est très éloigné de celui qui parfume nos ragoûts traditionnels, mais je dirais qu'il est aussi réconfortant. Ce plat vite préparé, et[...]

Cette année, je me suis beaucoup inspirée des recettes de Ricardo pour la préparation de ma boîte gourmande de confiseries. C'est ma troisième recette venant[...]

Les saveurs de la cuisine chinoise confèrent aux boulettes et à cette sauce un goût irrésistible. Servies avec les nouilles asiatiques, elles composent un[...]

Ah les boulettes de risotto ... comment dire chez nous c'est une histoire de famille ! Pas question de faire un risotto s'il n'en reste pas le lendemain assez[...]

Cette recette vient de mon enfance. Plusieurs versions existent, voici la mienne. Traditionnellement, on servait ces boulettes (en forme de keftas) dans un[...]

Ces délicieuses petites boulettes sont économiques, elles sont faites avec un morceau de saumon de seulement 250 g et ne requièrent qu’une petite[...]

Le goût de ces boulettes est très éloigné de celui qui parfume nos ragoûts traditionnels, mais je dirais qu'il est aussi réconfortant. Ce plat vite préparé, et[...]

Laissez-vous envoûter par des parfums d’orient : coriandre, cumin, cannelle, huile d'olive… C’est simple, c’est parfumé, et c’est[...]

- 1 lb de viande hachée (agneau, veau, etc.) - 2 oeufs - Chapelure - Raisins de corinthe ou persil ou les deux Oignon haché fin, cru ou cuit - Sel - poivre[...]

- 150 g de boeuf haché - 1/2 oeuf battu - 1 poignée de cacahuètes - 1 poignée de raisins secs - 1 cuillère à café de chapelure - 1 cuillère à café de curry -[...]