Nems sans boudins

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la marinade de la viande 24 g de sauce soja 10 g de vin de riz 4 g d'huile de sésame 2 g de maîzena[...]

6 personnes, 6 pp 210 g de Comté 450 g de boeuf à carpaccio 2 betteraves cuites 2 grosses carottes 2 courgettes 2 branches de céleri 2 cc d'huile d’olive 2 cc[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la marinade de la viande 24 g de sauce soja 10 g de vin de riz 4 g d'huile de sésame 2 g de[...]

Cette recette de nems maison vient de Madagascar (années 60 !). C'est la recette exotique par excellence qu'il faut goûter ! Pour faire au plus simple, je vous[...]

Cette recette de nems maison vient de Madagascar (années 60 !). C'est la recette exotique par excellence qu'il faut goûter ! Pour faire au plus simple, je vous[...]

Préparation: 20 minutes Cuisson:15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes): 1 boîte de sardines à l'huile 6 feuilles de brick 1 pomme verte 1 citron 50 gr de[...]

Préparons la carotte... Laver, peler avec un économe. Râper les carottes. Préparons le filet de porc... Il est important de faire[...]

200 grammes courgettes 2 millilitres wasabi en (option) 200 grammes carpaccio de boeuf 250 grammes carottes épluchées 15 millilitres sauce soja sucrée 45[...]

500 g de feuilles de brik Pour la farce: - 200 g de crevettes décortiquées - 100 g de calamars coupés en petits dés - 250 g de vermicelles chinoise. - 125 g[...]

Pour le confit d’agneau : 400 gr d’épaule d’agneau (ou de souris d’agneau si vous en trouvez) 2 oignons jaunes 15 cl de vin blanc Bouillon de volaille 15 gr[...]

galettes de riz 2 blancs de poulet vermicelles chinois 3 carottes 1 gros oignon 1 échalote ciboulette frais 1 jaune d'œuf sel chinois Préparation ÉTAPE 1[...]

Une parenthèse en pays asiatique avec des nems dont la farce est de mon invention. pour 8 "gros" nems : 8 galettes de riz 5 aiguilettes de canard 15 g de[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de cuisse de grenouille décongelées 12 galettes de riz 35 cl de vin blanc sec (riesling) 70 g de beurre 4 gousses de ail 3[...]