Cheesecake sans cookies

En fait, ce n’est pas très important. L’essentiel, c’est qu’il en vaille la peine :) Il s’agit en effet d’un mélange ricotta-épinards emballé dans de la pâte[...]

Après deux semaines de repas de fêtes, nous avons eu envie de quelques choses de simple au goût concret et surtout pas sucré. Nos envies ont rapidement penché[...]

En gros ceci est une version mode de la tarte ou de la quiche aux épinards.  Une sorte de marketting culinaire car "Cheesecake" ça le fait mieux que "quiche"[...]

J'ai voulu participer à un concours et il fallait utiliser un des ingrédients figurant parmi une liste donnée. Mon choix s'est porté naturellement vers un[...]

En fait, ce n’est pas très important. L’essentiel, c’est qu’il en vaille la peine :) Il s’agit en effet d’un mélange[...]

Après deux semaines de repas de fêtes, nous avons eu envie de quelques choses de simple au goût concret et surtout pas sucré. Nos envies ont rapidement penché[...]

- un paquet de pâte à pizza rectangulaire - 600 g de ricotta - 500 g de feuilles d'épinard - 100 g de pecorino sardo coupé en dés - 3 de gousses d'ail - 3[...]

Nous avons fêté Pâques en famille le dimanche de mon côté et le lundi du côté de n'amoureux. Pour ce dernier repas, j'ai proposé d'apporter l'entrée car[...]