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Trouvé 22 recettes
Nombre de personnes - + 1 chapon de 3,5 kg avec foie et gésier Ail 1 oignon Persil Marrons cuits 1 lobe entier de foie gras frais 1 tranche de jambon cru[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 chapon de 3,5 kg avec le coeur et le gésier 2 cuillères à café de fond de volaille en poudre 1 veau 2 cuillères à soupe de huile . 2[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 chapon 150 g de beurre 5 cuillères à soupe de huile 300 g de chair à saucisse 100 g de foie de volaille 1 kg de marrons cuits 1 l de[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 chapon 3 clous de girofle 2 bâtons de cannelle 1 bouquet garni 3 cuillères à soupe de moutarde 25 g de beurre 1 ail 2 citrons 15 g[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 chapon fermier d'au moins 2,5 kg 2 boîtes de truffe ou mieux, une truffe fraiche 500 g de pleurote 1 bouteille de champagne brut 3[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 chapon de 3,5 kg 600 g de raisin blanc 2 oignons 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 30 cl d'eau 15 cl de miel 5 cl de whisky[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 chapon de 3 kg Pour la farce : 3 poires 30 g de foie gras 1 oignon 1 filet de Huile d'olive Poivre Sel Pour la sauce : 1 cube de[...]
Source: marmiton.org
