Courge sans orange poularde caramel

La courge est un légume qui jusqu’à cette année n’apparaissait pas très souvent dans notre assiette. Je ne saurais dire pourquoi. Peut-être parce que je la[...]

OU UNE COURGE POUR CHANGER DES POMMES DE TERRE Il y a quelques jours, j'ai acheté une courge Butternut. Mais la courge butternut kézako? C'est une courge qui[...]

Il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis! Pourquoi, me direz-vous? Et bien j'étais persuadée , il y a encore quelques jours , que je détestais le[...]

Aujourd'hui, nouvelle recette... dernier repas "d'hiver" avant les beaux jours : la butternut farcie. Un vrai régal ! La recette a été piochée ici : Recettes[...]

- 2 petites courges butternut - huile d'olive QS - 100 g lentilles vertes du Puy ou 300 g de lentilles en boîte déjà cuites et bien égouttées - 2 oignons[...]

30 portions 5 Courges butternut (1½ kg chacune) ½ kg Lardons 1½ dl Huile d'olive 10 gr Paprika 10 gr Thym 2 Càs Piment d’Espelette 30 gr[...]

Voici un accompagnement automnal bon à se rouler par terre. Plusieurs variétés de courges (dont la buttercup) se prêteraient bien au rôtissage. J'ai choisi la[...]

Courge butternut au four Même si la saison des courges est officiellement terminée depuis fin janvier, vous en trouverez sûrement encore sur les étals... Alors[...]

Nombre de personnes - + 1 courge spaghetti 1 oignon 200 g de champignon de Paris émincés 400 g de boeuf haché 20 cl de sauce tomate Huile d'olive Paprika Ail[...]