Courge avec carotte

Elles sont tellement belles les courges à l'automne, je craque à chaque fois! Je sais comme elles sont nutritives, polyvalentes, économiques... elles n'ont[...]

La courge est un légume qui jusqu’à cette année n’apparaissait pas très souvent dans notre assiette. Je ne saurais dire pourquoi. Peut-être parce que je la[...]

Retirer des filaments de chair à l’intérieur d’une courge a toujours été pour moi une expérience amusante. C’est comme si c’était de la[...]

Je ne veux pas faire la rabat-joie, mais le temps a plus de l'automne que de l'été, et dans mon potager les pommes de terre sont récoltées, et mes potirons,[...]

La courge spaghetti est un de mes grands coups de cœurs de l’automne : Facile à préparer, très versatile et assez neutre en goût elle d’adapte à[...]

C'est le temps des courges! Ma préférée reste la courge spaghetti et j'adore essayer plusieurs façons de l'apprêter. Ici avec des légumes, de la dinde et une[...]

Premières traces de givre sur nos voitures ce matin.... c'est le temps des mijotés réconfortants ;) Courge poivrée au porc effiloché asiatique 4 personnes[...]

Une jolie courge que beau papa m'avait ramené de son jardin. Lorsque je l'ai ouverte, j'ai eu la drôle de surprise de constater qu'elle était franchement[...]

2 courges jack be little 100 gr de riz noir vénéré 1 carotte jaune 1/2 oignon nouveau 1 radis pamplemousse 8 tranches de magret de canard séché 4 feuilles de[...]

Ce plat d’accompagnement est très festif avec ses belles couleurs chaudes. Idéal pour le temps des fêtes. Il est plein de saveurs sucrées et salées,[...]

Et bien voilà ça devait arriver. À force de noëliser ma cuisine depuis deux semaines, j'ai le cerveau culinaire qui a disjoncté. Aujourd'hui, pas la moindre[...]

J'aime beaucoup cuire les légumes au four. Déjà, c'est vraiment ce qu'il y a de plus simple, et surtout, les légumes cuits ainsi sont toujours très savoureux.[...]

Je continue à écouler mon stock de jolies petites courges ! Ici, avec une veggie bolo, que vous pouvez bien sûr utiliser avec des pâtes classiques ou pour[...]

Courge butternut au four Même si la saison des courges est officiellement terminée depuis fin janvier, vous en trouverez sûrement encore sur les étals... Alors[...]

Pour la toute première fois je goûtais à la courge spaghetti!! J’en ais pourtant souvent bien entendu parler mais je crois que l’intérêt n’y était pas . C’est[...]