Courge avec légume

J’aime, à l’occasion, me lancer de petits défis culinaires. Le billet d’aujourd’hui en représente un grâce au concours lancé par Françoise du blog Saveurs[...]

La courge est un légume qui jusqu’à cette année n’apparaissait pas très souvent dans notre assiette. Je ne saurais dire pourquoi. Peut-être parce que je la[...]

Bonjour! J'espère que votre début de semaine est bien amorcé. Pour ma part, hier, lundi, je n'ai pas été appelée pour de la suppléance. Qu'à cela ne tienne,[...]

Ma curiosité m'a poussé à tester ce cucurbitacé. Dès que je l'ai trouvé, j'ai décidé de réaliser un plat assez automnal. Comme je vous l'ai dit, chez nous le[...]

La courge spaghetti est, comme les courges en général, l'un de mes légumes favoris. J'adore l'idée de remplacer des pâtes par un légume! Ça permet d'en manger[...]

Retirer des filaments de chair à l’intérieur d’une courge a toujours été pour moi une expérience amusante. C’est comme si c’était de la[...]

Bonjour! J'espère que votre début de semaine est bien amorcé. Pour ma part, hier, lundi, je n'ai pas été appelée pour de la suppléance. Qu'à cela ne tienne,[...]

Cette courge une fois cuite forme d'étonnants spaghettis ... On peut la cuisiner de différentes façons, en gratin, à la carbonara, avec une sauce tomate, ou du[...]

J’ai déjà consigné une recette semblable, celle-ci s'inspire de la cuisine mexicaine. J’avais l'habitude de cuire les courges au micro-ondes sans[...]

Aujourd'hui, une recette tardive (pour cause de déjeuner prolongé) et facile (parce que parfois on a le droit de faire simple). Une recette de saison avec de[...]

Courge Jack be little façon oeuf cocotte Une recette toute simple pour découvrir cette variété de courge. Délicieuse, cette courge Jack be little façon oeuf[...]

Pour la toute première fois je goûtais à la courge spaghetti!! J’en ais pourtant souvent bien entendu parler mais je crois que l’intérêt n’y était pas . C’est[...]

J'ai attendu longtemps avant de préparer ma courge lakota! C'est que j'étais très hésitante à propos du destin que j'allais lui réserver... Allais-je la faire[...]