Verrine sans bouillon risotto beurre caramel

VERRINE "EXOTIQUE" POUR NOËL FRILEUX ! Cadeau de fin d'année : Verrine gourmande pleine de soleil ! Une verrine pleine de soleil et saveurs exotiques, mousse[...]

J'ai préparé cette verrine lors du réveillon de Noël, les photos ont donc été faîte à la va vite et je m'en excuse, je n'ai ni pris le temps ni le matériel[...]

Depuis mon régime Montigniac (suivi il y a de nombreuses années), j'ai gardé quelques réflexes conditionnés: pas d'association protéines animales et féculents,[...]

J'ai préparé cette verrine lors du réveillon de Noël, les photos ont donc été faîte à la va vite et je m'en excuse, je n'ai ni pris le temps ni le matériel[...]

Il y avait longtemps que je n’avais pas fait de gâteau au yaourt. J’en ai gardé pour accompagner mes fraises du jardin qui sont délicieuses. Voici[...]

- 4 pamplemousses - 4 cuillères à soupe rase d' oignon rouge très finement émincé - 20 crevettes cuites décortiquées - Une trentaine de pluches de coriandre[...]

- 2 bananes - 500 g de fraises - 2 citrons - 250 g de mascarpone - 2 yaourts nature - 10 g de sucre roux - +/- 20 g de sucre semoule - 160 g de chocolat noir[...]

Pour la gelée passion : - 120 g de purée de fruit de la passion - 1 feuilles de gélatine - 15 g de sucre Pour le crémeux chocolat : - 90 g de chocolat noir à[...]

1 avocat mûr à point 1 pamplemousse de Floride 1 petite boîte de chair de crabe 1 c. à soupe de maïs 1 c. à café de mayonnaise allégée 1 c. à soupe de soja[...]

Envie de cheesecake mais pas le temps d'anticiper (dessert pour le soir même), souvenir d'un resto où l'homme avait dégusté une crème de fromage frais[...]

Verrine de mousse passion à la mascarpone et sa brunoise de fruits exotiques Un dessert frais, acidulé comme j'aime et aussi très doux avec le mascarpone,[...]

Un titre bien long et une photo pas vraiment à son avantage pour une recette présentée par Pascale Weeks lors du Salon du blog culinaire en Novembre dernier.[...]

Nombre de personnes - + 250 g de fruit rouge (myrtilles, fraises, framboises, groseilles...) 2 oeufs 50 g de sucre 5 cl de crême fraîche (si possible light) 1[...]

Nombre de personnes - + Pour la mousse au chocolat: 200 g de chocolat noir 3 blancs d'oeufs zeste de orange 2 cuillères à soupe de eau 1 cuillère à soupe de[...]