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Verrine mousse banane, gelée de fraise sur lit de chocolat et éclats de nougat, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 bananes - 500 g de fraises - 2 citrons - 250 g de mascarpone - 2 yaourts nature - 10 g de sucre roux - +/- 20 g de sucre semoule - 160 g de chocolat noir pâtissier - 20 g de crème liquide allégée - 2 feuilles de gélatine - 2 g d'agar-agar - Quelques éclats de nougat Pr [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • citron
  • chocolat
  • banane
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • chocolat
  • banane
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

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