Verrine sans cornichon crepe œufs

Pour la crème pamplemousse : - 20 g de maïzena - 30 g de sucre - 250 ml de lait - 50 ml de jus de pamplemousse Pour la gelée: - 100 ml de jus de pamplemousse[...]

Pour le lemon curd classique : 1 jus de citron les zestes du citron 25 g de beurre 60 g de sucre 1 oeuf Pour le lemon curd "léger" : 1 jus de citron et les[...]

- 250g de champignons de paris frais - 1 échalote - 2 oeufs - 2 cuillère à café de maïzena - 1 cuillère à soupe crème épaisse - féta - baies roses - 1 bouquet[...]