Verrine - Avec des légumes

Comme souvent après un weekend pluvieux les pieds de framboisiers cachent sous leurs feuilles de délicates petites pierres rouges acidulées. Pour le coup je me[...]

La pleine saison de la mangue semble battre son plein, et ce à mon grand plaisir comme frustration car je suis la seule à l'aimer à la maison alors la cuisiner[...]

J'avais envie d'une salade bien fraiche avec mes champignons farcis et j'avais aussi cet avocat que je devais écouler avant qu'il s'abime :( et comme j'avais[...]

Salem aleykoum, bonjour je vous présente un dessert en verrine qui vous rendra heureuses avec sa fraicheur après une longue journée de jeûne qu'ALLAH accepte[...]

Préparation :30min Cuisson :1min Réfrigération :1h Ingrédients : 5 tranches fines de jambon blanc 2 tomates 2 brins de ciboulette 1 branche de basilic 30cl de[...]

Pour une quinzaine de verrines : - deux petits pavés de saumon frais - 3 tranches de saumon fumé - 1 petite boîte d'asperges vertes - 2 oranges - 1[...]

Ingrédients 120 gr de pois chiches en conserve 90gr de thon au naturel 1/2 poivron rouge 1 poignée d'olives noires dénoyautées 1 belle tomate pour la[...]

Pour cette recette également simplissime, j'ai fait quelque chose que je ne fais jamais d'habitude, j'ai utilisé une préparation toute faite : le gaspacho. Et[...]

Ce week-end, j'ai été "embauchée" comme traiteur pour la première fois pour l'anniversaire d'un ami! Youou! Le challenge : régaler 25 personnes. Au menu :[...]

Voici une petite idée de verrine pour une entrée légère et savoureuse. J'ai fait une sorte de tartare de concombre et d'avocat que j'ai relevé de pesto rosso ([...]

JE vous en avez parlé il y à quelques jours, j'ai eu à cœur de relevé le défi de Prince de Bretagne proposé par le site cuisinons les légumes et voici pour[...]

Pour mon dernier repas entre amis j'ai eu un problème de choix au niveau de l'entrée. J'ai donc fait les deux. Pourquoi se frustrer ? La première est assez[...]

C'est chez Manue que j'ai trouvé l'association de ces saveurs très intéressantes. J'ai juste transformé la recette un chouya, en remplaçant la chantilly par du[...]

D es verrines bicolores aux couleurs de Noël, rapide et facile à faire.... Le plus compliqué est quelquefois de trouver un avocat mûr, il faut l'acheter[...]

Voici une recette très légère et très fraîche! Tout à fait de saison! Elle peux être servie en entrée dans un petit ramequin, ou en verrine pour un amuse[...]