Mousse au chocolat avec creme

Je me suis inspirée d'une recette aperçue sur Pinterest pour réaliser ces verrines de Noël. C'est une mousse au chocolat blanc, aromatisée à la menthe,[...]

Un long week-end suivi de deux petits jours bien remplis à la maison, et nous voilà repartis pour encore quelques jours. Tout cela me laisse peu de temps pour[...]

L'accord n'est pas très original mais ce duo est incontournable. La douceur du chocolat blanc se marie à merveille avec l' acidité des fruits rouges. Voici un[...]

6 personnes, 8 pp ou flexip. Avec  le Tagatose = 3 pp, 2 flexip. de +/personne La mousse: 1.25 dl de lait écrémé 2 feuilles de gélatine 2 cl de crème 19 % 1[...]

Voici ma première participation à Un tour en cuisine . L'objectif est de découvrir de nouveaux blogs de cuisine, de nouvelles saveurs, et par ce même biais de[...]

- 240 g de sucre en poudre - 80 g de beurre demi-sel - 15 cl de lait - 5 oeufs - 200 g de chocolat noir 80/90% de cacao - 10 cl de crème fraîche liquide - 10[...]

4 oeufs 150 g chocolat noir 30 ml jus frais d'orange 10 ml café très fort 8 feuilles de menthe fraîches 40 g beurre 60 g sucre glace sel Préparation ÉTAPE 1[...]

350 g de chocolat noir à pâtisser 100 g de sucre 4 œufs entiers quelques gouttes de sirop de menthe 6 feuilles de menthe fraîche 10 cl de crème fouettée 1[...]

Et voilà je reviens avec une nouvelle recette réalisée samedi pour l'anniversaire de mon cousin. Pour l'occasion je voulais tester quelque chose de nouveau.[...]

L'accord n'est pas très original mais ce duo est incontournable. La douceur du chocolat blanc se marie à merveille avec l' acidité des fruits rouges. Voici un[...]