Mousse au chocolat sans rosé anis haricots

Quand ma puce me réclame une mousse au chocolat, une comptine de mon enfance revient à la mémoire "aujourd'hui c'est mercredi et Violaine qui s'ennuie ." Je[...]

pour 6 verrines, 4 pp/verrine 80 g de chocolat noir 50 g de mini marshmallow sans sucre ajouté* 15 g de beurre 15 % 20 ml d'eau frémissante 190 ml de crème 19[...]

Des fois je me demande pourquoi je m'entête à faire des trucs que je n'aime pas... A part dans le fondant ou dans mon lait, je n'aime pas le chocolat !! Alors[...]

Pierre Sang! Après l'avoir vu à la télé durant la saison d'une célèbre émission télé, j'ai eu envie d'aller tester son resto Pierre Sang in Oberkampf. Je n'ai[...]

Il y a des desserts que j'aime bien manger mais que par leur simplicité je ne trouve pas intéressant à cuisiner...jusqu'à ce que je me décide à passer outre[...]

Aujourd'hui, voyage dans le temps à Barcelone. Nous sommes au mois de novembre. Oubliés les premiers signes du printemps. Aujourd'hui, c'est le mois de[...]

Jusqu'à ce jour, pour moi, la mousse au chocolat contenait forcément beurre et sucre, en plus du chocolat et des oeufs. J'ai appris qu'on également lui[...]

Voici un dessert simple et gourmand à la fois. Une mousse au chocolat et aux fraises, la particularité de cette mousse se réside dans sa préparation car on[...]

Voilà enfin la recette du siècle ! Bon peut-être pas du siècle, mais au moins du mois! Sérieusement ce dessert était vraiment délicieux. Il faut dire j'avais[...]

Ingrédients (pour 15 petits pots de 60 cl) : - 160 g de chocolat noir à 70 % de cacao - 2 c.s. de cacao en poudre - 1 1/2 c.c. de Poudre Equinoxiale Roellinger[...]

Aujourd'hui on apprends à se faire plaisir avec cette jolie recette de mousse au chocolat! Je n'ai pas dit qu'elle était diététique, mais parfois il faut[...]

Une bonne mousse au chocolat ne se refuse jamais surtout si elle est parfumée à l 'orange . Pour l'originalité servir dans des oranges vidées et accompagnée de[...]

Hello ! Il y a quelque temps j'avais profité des offres Valrhona et avait acheté du chocolat Dulcey. Le Chocolat blanc Dulcey de Valrhona comporte 32% de[...]

...De Pierre MARCOLINI Alors hier, je vous présentais le chocolat primitif . Aujourd'hui, je vous propose de le cuisiner dans une délicieuse mousse très[...]

...De Pierre MARCOLINI Alors hier, je vous présentais le chocolat primitif . Aujourd'hui, je vous propose de le cuisiner dans une délicieuse mousse très[...]