Mousse au chocolat sans sorbet marmelade

Cette recette vient de Ghylaine Arabian , non pas que je sois influencée par Top chef mais je l'avais mise de côté car elle réalise sa mousse uniquement avec[...]

Et pour clôturer ma ronde des mousses au chocolat sans œufs, je vous présente la reine des vitaminées, sœur de La crème à l’avocat d’Hawaï . Onctuosité de[...]

Et pour clôturer ma ronde des mousses au chocolat sans œufs, je vous présente la reine des vitaminées, sœur de La crème à l’avocat d’Hawaï .[...]

La mousse au chocolat aux pois chiche, ça vous dit ? Non vraiment, dis comme ça, je comprends que personne ne se porte volontaire. Et pourtant ! On va reparler[...]

OU COMMENT FAIRE DE "FAUX" BLANCS EN NEIGE Dans la blogosphère culinaire, il y a des recettes "phénomènes", des recettes virales qui se répandent à la vitesse[...]

Est-ce que quelqu’un serait tenté par une bonne mousse au chocolat? Voici la recette que j’utilise et qui jusqu’à présent ne m’a pas[...]

Et si on mangeait du chocolat aujourd'hui ? Mais que faire pour que ce ne soit pas une mousse au chocolat classique ? Et là je vois, sur mon plan de travail,[...]

Le printemps est là et les fraises arrivent. Cette semaine, j’ai assisté à un atelier où nous avons découvert et ou dégusté des fraises d’Europe.[...]

Pour les crêpes : - zeste d' 1 orange - 50 g de chocolat - 250 g de farine - 25 cL de lait - 25 cL de bière blonde - 3 oeufs - sel Pour la mousse : (quantité[...]

Pour la mousse au chocolat : 4 oeufs 150 g de chocolat noir 1 c. à soupe de sucre 1 pincée de sel Pour les cuillères citronnées : 1 oeuf 56 g de sucre 53 g de[...]

- 60 g de chocolat blanc - 25 cl de lait - 1/2 cuillère à café d' agar -agar - 1 citron Préparation Etape 1 Couper le chocolat en morceaux. Délayer[...]

À l'occasion du souper de la fête des mères, j'ai demandé à ma mère ce qu'elle aimerait manger comme dessert après un copieux repas de raclette. «Une mousse»,[...]

En réponse a la demande de Marithé, voici une recette très facile et très agréable: Onctueuse… un vrai velours Pour 4 personnes : Ingrédients : 75 gr de[...]

Et pour clôturer ma ronde des mousses au chocolat sans œufs, je vous présente la reine des vitaminées, sœur de La crème à l’avocat d’Hawaï .[...]

Nombre de personnes - + 125 g de chocolat noir 15 g de cacao maigre 6 blancs d'oeufs 2 Jaunes d'oeufs 5 cl de crème allégée 6 cuillères à soupe de édulcorant[...]