Mousse au chocolat sans mozzarelle cassis

Ingrédients: 200ml de crème liquide bien froide 2càc de sucre glace 1 tablette de chocolat à la cerise Newtree 2càs de crème liquide 110gr de fraises 1càs de[...]

Pierre Sang! Après l'avoir vu à la télé durant la saison d'une célèbre émission télé, j'ai eu envie d'aller tester son resto Pierre Sang in Oberkampf. Je n'ai[...]

Jusqu'à ce jour, pour moi, la mousse au chocolat contenait forcément beurre et sucre, en plus du chocolat et des oeufs. J'ai appris qu'on également lui[...]

Une délicieuse mousse au chocolat assez simple et surtout élégante pour les occasions spéciales. Ingrédients 100 g de chocolat noir haché ) grossièrement ( 250[...]

Mousse chocolat aux extraits de fèves de tonka et griottes. Une mousse au chocolat légère et onctueuse agrémentée de cerises. Ingrédients : 1 tablette de[...]

Pierre Sang! Après l'avoir vu à la télé durant la saison d'une célèbre émission télé, j'ai eu envie d'aller tester son resto Pierre Sang in Oberkampf. Je n'ai[...]

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250 g de chocolat + 50 g pour la décoration cerises confites ou fraîches 4 jaunes d’œufs et 5 blancs copeaux de chocolat sucre glace 1 cerise confite pour la[...]

Le temps des cerises est bien court. Toutes les occasions sont bonnes pour s'en régaler! Mes courses: 300 g de cerises Burlat 1 sachet de sucre vanillé 1/2 jus[...]

Mousse chocolat aux extraits de fèves de tonka et griottes. Une mousse au chocolat légère et onctueuse agrémentée de cerises. Ingrédients : 1 tablette de[...]

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