Mousse au chocolat sans crudités caramel bonbons

Je ne sais pas vous, mais moi j'aime que les mousses au chocolat soient fermes, et qu'elles ressemblent à de la mousse et non de la crème. Je n'aime pas non[...]

Vous savez quand vous avez une recette précise en tête, que vous la cherchez sur le web et que vous ne trouvez jamais la version idéale qui correspond à l'idée[...]

Quantité : 6 portions Ingrédients 1 sachet de gélatine sans saveur ¼ t. eau 3 blancs d'oeufs 1/3 t. sucre 1 goutte de colorant rouge (facultatif) 4 oz de[...]

Parce que la mousse au chocolat c'est bon. Parce que l'eau de fleur d'oranger lui donne un petit goût irresistible. Pour 6 à 8 personnes 200g de chocolat 65g[...]

Crémeuse et fruitée, voici ma petite dernière : la mousse au chocolat et aux framboises. Pour 6 à 8 personnes (ou pour une bonne quinzaine de verrines comme[...]

Depuis quelques temps je cherchais du tofu soyeux pour faire cette mousse au chocolat, c'est sur le blog d'ottoki que je l'avais repéré qui elle même l'avait[...]

- 250 g de chocolat noir - 100 ml de crème champêtre 15% - 5 oeufs, jaunes et blancs séparés - 1 pincée de sel - 2 c. à thé de poudre de piment d'Espelette -[...]

Je ne suis pas très présente sur la blogosphère pour le moment... et pour cause : samedi je me fiance avec mon chéri d'amouuuuur ^^ Branle-bas de combat à la[...]

Pour 4 personnes: 1 tablette de chocolat blanc Nestlé Dessert 33cl de crème fleurette 100g de framboises 50g de sucre Faire fondre le chocolat blanc au bain[...]

24 onces de tofu ferme soyeux, bien égoutté 1/2 tasse de sucre d'érable(moi, sirop d'érable) 1 pincée de sel de mer 1/2 tasse de lait de soya non sucré 9[...]

2 personnes, 2 pp 100 g de tofu soyeux 30 g de chocolat noir à la stévia 1 cs de crème 4 % 1 cs d'édulcorant en poudre 1 blanc d'oeuf battu en neige ferme[...]

pour 6 verrines, 4 pp/verrine 80 g de chocolat noir 50 g de mini marshmallow sans sucre ajouté* 15 g de beurre 15 % 20 ml d'eau frémissante 190 ml de crème 19[...]

8 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 50 g d’eau 25 g de Tagatose 3 jaunes d’oeufs 175 g de chocolat noir 350 g de crème fraîche 19 % Faire un sirop de sucre en[...]

Ingrédients : 100 gr de chocolat 5 cl de lait 20 cl de crème liquide Faites chauffer le lait au micro-ondes. Ajoutez le chocolat au lait bouillant pour le[...]

Pour cette recette j'ai utilisé ça....                                                                                                             Pour cette[...]