Mousse au chocolat sans poisson vanille

On craque toutes et tous pour le chocolat ,  en tous les cas la grande majorité  d'entres nous  et quoi de plus plaisant que finir un bon repas par un dessert[...]

8 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 50 g d’eau 25 g de Tagatose 3 jaunes d’oeufs 175 g de chocolat noir 350 g de crème fraîche 19 % Faire un sirop de sucre en[...]

Bouuuuh c'est l'automne aujourd'hui ! Je vous offre un peu de réconfort. Ah la mousse au chocolat , ça c'est un dessert maison de mon enfance. Ma famille est[...]

Je n'ai pas échappé à la déferlante du jus de pois chiche battu en neige, une trouvaille du blog Révolution végétale (c'est le cas de le dire). J'ai donc moi[...]

On craque toutes et tous pour le chocolat , en tous les cas la grande majorité d'entres nous et quoi de plus plaisant que finir un bon repas par un dessert[...]

Le printemps est là et les fraises arrivent. Cette semaine, j’ai assisté à un atelier où nous avons découvert et ou dégusté des fraises d’Europe.[...]

Oui, on peut faire simple tout en exigeant le meilleur, facile quand il suffit de suivre les recettes de Pierre Hermé. J'ai longtemps fait la mousse au[...]

J'avoue que je ne cuisine qu'à l'huile d'olive : l'ordinaire pour la cuisson et l'extra-vierge pour les réalisations froides ou sans cuisson, permettant ainsi[...]

Voici un dessert bien léger pour finir un repas. La recette : pour 4 -5 personnes ingrédients : - une tablette de chocolat blanc - une mangue - de la noix de[...]