Tartare avec thon

J'ai mis la main sur le dernier morceau de thon en spécial à l'épicerie, un maigre 100g. Juste assez pour me faire une entrée ! Je ne savais pas trop quoi[...]

De la pure paresse... J'ai mangé ce plat directement dans le bol à mélanger, donc pas de photo. Mais bordel que c'était bon, alors ça mérite quand même une[...]

Même si le temps n'est pas encore parfait pour l'instant (et il est loin de l'être), je commence à avoir envie de plats froids. Voici une entrée tout en[...]

Par ces journées de forte chaleur, loin de moi l'envie d'allumer le four ou faire chauffer la poêle pour cuisiner. Alors pourquoi ne pas préparer un bon[...]

Pour 2 personnes : 300 g de thon rouge 1 petite échalote 2 cuillères à soupe de sésame blanc en grains 1 cuillère à café de sumac Pour la sauce : 20 g de[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 400 g de filet de saumon très frais 2 petites échalotes ou 2 oignons nouveaux 1 citron biologique 1 bouquet de basilic 1 bouquet[...]

Une recette bien rafraîchissante avec les températures actuelles. Rapide à faire, elle nécessite peu d'ingrédients et peu être réalisée pour une entrée[...]

Un gros coup de cœur pour ce tartare tout en fraicheur et légèreté Pour 4 personnes en entrée 250 g de thon rouge ultra frais 1 petite courgette bien ferme 1[...]

Par ces journées de forte chaleur, loin de moi l'envie d'allumer le four ou faire chauffer la poêle pour cuisiner. Alors pourquoi ne pas préparer un bon[...]

Un joli plat bien frais pour 4 personnes en entrée ou bien pour 2 gourmands ;-) Pour la sauce: 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de[...]

Laver les tomates et ôter les pépins. Les couper en petits dés. Faire de même avec les concombres . Mettre les dés dans deux[...]

20 grammes de thon égoutté 70 grammes de riz à sushi cru 1/4 d'avocat 100 grammes de concombre 1 c. à café de vinaigre de riz 2 c. à café de sauce soja sucrée[...]

400 g de filet de thon 1 oignon nouveau 4 brins de ciboulette 2 branches de persil plat 2 c. à soupe de graines de sésame 3 c. à soupe d'huile de colza 3-4 c.[...]

250 g de thon 2 avocats 1 citron 1 oignon nouveau 1/2 c. à café de wasabi sauce soja germes de radis et de poireaux (facultatif) graines de sésame noir[...]

1 concombre 2 tomates 1 fenouil 1 oignon nouveau 1 pomme verte 1 petite boîte de thon au naturel 2 c. à soupe de vinaigre 3 c. à soupe de jus de citron 3 c. à[...]