Tartare sans quinoa creme

Depuis 2 jours je me déguste ce petit tartare en solitaire le midi, j'adooore !!! merci Sophie !! J'ai fait avec les moyens du bord, j'ai trouvé de la truite,[...]

Une entrée légère dans un dégradé de rose et de vert pour 8 personnes : 2 boîtes de miettes de crabe 1 gros avocat une pomme verte une mayonnaise maison 200 g[...]

Cette recette est inspirée de la recette de Babette de Rozières présentée dans l’émission C à vous du 6 avril dernier. Je l’ai réalisée avec des[...]

Cette recette est inspirée de la recette de Babette de Rozières présentée dans l’émission C à vous du 6 avril dernier. Je l’ai réalisée avec des[...]

Une recette du chef Alban Rousselle pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12[...]

Le saumon est un poisson que je trouve très facilement au Danemark . J'avais envie de l'associer à des lentilles vertes du Puy . Une amie m'avait donné un[...]

Alors là, attention! Soirée réservée! Portable en silencieux, RDV important avec Mister Cyril ... petite soirée "diner presque parfait"! Il me fallait quelque[...]

Nombre de personnes - + 300 g de coeur de saumon très frais (ou filet de saumon sans la peau) 1 tomate 1 citron vert Huile d'olive 1 bouquet de aneth (ou[...]

Nombre de personnes - + 200 g de saumon 200 g de daurade 3 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 échalotes 2 cuillères à soupe de poivre vert en saumure 1[...]

Nombre de personnes - + Pour le Tartare : 500 g de noix de saint-jacques Ciboulette fraîche ou surgelée Poivre 5 baies Huile d olive Citron jaune et vert Sel[...]