Tartare sans celeri

C'est une recette plus "gastronomique" que je vous propose aujourd'hui, un peu longue à préparer, certes, mais originale et délicieuse, parfaite pour un repas[...]

Hier soir, c'était notre baptême du tartare!!  J'avais déjà mangé du tartare de saumon à quelques reprises et j'avais adoré.  Mais je n'avais jamais goûté de[...]

Ce délicieux et léger tartare de courgettes ne constitue à la base qu'une étape d'une recette du magazine yam. Recette actuellement en ligne sur leur site: "[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 2 tomates 1 grosse pomme 4 cc d'huile d'olive 2 cc de basilic 4 cc de pesto Couper finement les tomates et la pomme en petits[...]

6 personnes, 8 pp, 6.5 flexip. 1 kg de boeuf 5 % fraîchement haché ou mieux haché maison 18 g de sel 4 g de poivre 1 cs d'huile d'olive 1 cc de pesto verde 50[...]

Sur le magnifique blog de http://devousamoi-dominique.blogspot.com/ j'ai découvert cette délicieuse recette, rien qu'en lisant les ingrédients, déjà je[...]

Un tartare excellent servi avec un pesto à la fleur d'ail et une sauce au bleu. Une recette préparée avec deux fromages bien de chez-nous qui ajoutent moelleux[...]

Les tartares!!!!! C'est si bon!!! Après celui-ci et celui-là , en voici un à l'italienne. Il ressemble un peu au premier lien et est disparu du bol dans le[...]

Ultra-frais, un bar de ligne a la texture et la finesse idéale pour un tartare. Les fruits et la vanille équilibrent l'iode, et le pesto à la coriandre pimente[...]

Après une pause de 2 semaines, je vous reviens avec jolie petite recette, toute simple, tirée du livre d'Anne Fortin : Tomate , paru chez Modus Vivendi. Anne[...]

Dès que nous avons un peu de temps en couple, j'aime cuisiner des tartares. C'est simple, coloré et goûteux. Je cuisine généralement des tartares de boeuf[...]

La recette n’est pas nouvelle pour nous, mais c’est la première fois que nous la faisions avec du filet de boeuf frais. Elle est excellente et ne[...]

Dès que nous avons un peu de temps en couple, j'aime cuisiner des tartares. C'est simple, coloré et goûteux. Je cuisine généralement des tartares de boeuf[...]

Ultra-frais, un bar de ligne a la texture et la finesse idéale pour un tartare. Les fruits et la vanille équilibrent l'iode, et le pesto à la coriandre pimente[...]

Pour cette recette de tartare, j'avais envie de changement, j'ai donc associé le thon avec un pesto de roquette. C'est la première fois que je mangeais ce[...]