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Tartare de bar, mangue, pomme et vanille

Source: http://alacasserole.blogspot.com

Directives

Ultra-frais, un bar de ligne a la texture et la finesse idéale pour un tartare. Les fruits et la vanille équilibrent l'iode, et le pesto à la coriandre pimente le tout ! Pour 4 assiettes. La veille, ou le matin pour le soir. Égrenez une demi-gousse de vanille et mettez le tout au fond d'u [...]

Lire la recette au temps de alacasserole.blogspot.com

Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • citron
  • coriandre
  • pesto
  • pignons
  • poisson
  • mâche
  • vanille
  • pomme
  • huile
  • vinaigrette
  • champagne
  • mûre
  • mangue
  • olive
  • cafe
  • mache

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • citron
  • coriandre
  • pesto
  • pignons
  • poisson
  • mâche
  • vanille
  • pomme
  • huile
  • vinaigrette
  • champagne
  • mûre
  • mangue
  • olive
  • cafe
  • mache

Difficulté: Facile

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