Tartare avec pois

Houmous Les pois-chiches ont trempé la nuit dans de l’eau froide et ont été cuits à couvert feu très doux. Les ingrédients sont mixés. -           5 cs[...]

Tartare de canard exotique Une superbe recette de Yummi-Yummi trouver sur le blog de Doriann "mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça?" Ingrédients pour[...]

Les beaux jours approchent et les occasions de manger entre ami-e-s sur la terrasse ne manquent pas. Voici une option BCBG, chic et de bon goût, santé et pas[...]

C'est jeudi ! le jour de la recette light pour se faire du bien je m'associe au très beau blog de Nicole Passions ICI qui nous lançait un petit challenge[...]

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 carrelets (soit environ 6 filets) - 2 petits oignons blancs - 6 tomates cerises - vinaigre balsamique - le jus d'un citron[...]

Dans les cuisines de "Au Pois Gourmand". Tartare de saumon et oeufs de hareng façon caviar.

Je suis une adepte de la cuisine de Pierre-Louis Marin. Je le rencontre régulièrement aux marchés aux truffes, j'ai mangé dans son restaurant l'Auberge du[...]

C'est jeudi ! le jour de la recette light pour se faire du bien je m'associe au très beau blog de Nicole Passions ICI qui nous lançait un petit challenge[...]

Parce que nous aimons beaucoup les tartares de boeuf, j’ai eu l’idée, pour changer du classique que nous refaisons ordinairement, de le préparer[...]

Les beaux jours approchent et les occasions de manger entre ami-e-s sur la terrasse ne manquent pas. Voici une option BCBG, chic et de bon goût, santé et pas[...]

320 g de flanc 2 queues de langoustine 1 oignon rouge 2 pomme de terre 1 dl de vinaigre 2 cuillères à soupe de miel 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de[...]

Je puise très régulièrement dans ma terrine de harengs fumés qui reposent tranquillement au frais. Dans la liste des ingrédients, je n'ajoute donc pas les[...]