Tartare avec fraises

Voici le tartare no 2 du souper d'hier sur la terrasse. Une assiette composée de deux tartares dont celui-là aux arômes exotiques publié hier ainsi qu'un[...]

Je suis une amoureuse des tartares sous toutes ses formes, c'est pas difficile, rapide, frais et ça se présente bien. Il y a surtout une multitude de[...]

Courrez vite après les dernières fraises de la saison pour vous lancer dans cette gourmandise imaginée par Julien Duboué le chef du restaurant Parisien A.[...]

Aujourd’hui, je vous propose un tartare de fraises au balsamique, facile à préparer. Il est surmonté d’une légère crème à la pistache. Combinaison[...]

- 500 g de fraises - 250 g de framboises - 4 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de vinaigre de tomates - 1/2 bouquet de menthe fraîche[...]

400 g de fraises 400 g de gambas ou grosses crevettes cuites 1 bouquet de basilic ½ citron jaune vinaigre de xérès 5 baies huile d'olive sel fin Préparation[...]

Dernière recette pour clôre cette saga estivale autour de la pastèque. A défaut de tartare de bœuf, j’ai décidé de me rattraper sur le tartare de fruits. Viel[...]

Wow, 14 degrés à la mi-mars, c'est CHAUD ! Voici un petit plat qui s'allie à merveille à la chaleur et au beau temps. Simple, frais, délicieux. Eh oui, c'est[...]

Au marché ce samedi matin ensoleillé mais froid(2°) , à voir l'étal des marchands, le printemps a fait son apparition! Et c'est vrais que le soleil mettait du[...]

Dernière recette pour clôre cette saga estivale autour de la pastèque. A défaut de tartare de bœuf, j’ai décidé de me rattraper sur le tartare de fruits.[...]