Tartare sans marmelade origan

Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour la sauce :[...]

- 500 g de fraises - 250 g de framboises - 4 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de vinaigre de tomates - 1/2 bouquet de menthe fraîche[...]

Pour le saumon : - 300 g de filet de saumon - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1[...]

1kg de filet de thon rouge (ou blanc 3 échalotes (grosses) 2 citrons (gros) Câpres Cornichons Poivre vert Persil Coriandre Feuilles de menthe Huile d'olive[...]

- 2 belles tomates ananas - 1 barquette de fraises type Mara des bois - Quelques feuilles de menthe En version "salée" : - un peu de poivre du moulin - un[...]

250gr de fraises . 1 citron vert. 25gr de sucre. 50ml d'eau. 7 feuilles de menthe poivrée. Préparation Etape 1 1 laver puis équeuter les fraises. les couper[...]

- 600 g de fraises - 60 g de sucre roux - 1 citron vert - 2 cuillère à soupe de sirop de cassis ou de fraise - 1 g d' agar agar - 1/2 bouquet de menthe[...]

500 gr de fraises 75 gr de sucre 1 c. à c. de menthe séchée du fromage blanc . Préparation Émincez vos fraises en tartare mais réservez deux fraises pour la[...]

1 concombre 2 poivrons rouges 4 tomates 3 oignons blancs 1 bouquet de menthe Le jus d'un citron 4 c.à.s d'huile d'olive Fleur de sel et poivre Préparation[...]

- 100 g de sucre fin - 3 g de gélatine - 150 ml d'eau - 2 cuillères à soupe de citronnelle - 1 cuillère à soupe de menthe - 2 cuillères à soupe de curaçao[...]