Tartare sans chapelure fenouil zeste

Ingrédients: 9 mars Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes ingrédients 1 daurade -10 petoncles-1 pavé de saumon-2 tranches de saumon[...]

Ingrédients: - 1 filet de saumon - 150g de crevettes - 2 petits avocats - 1/2 mangue - le jus d'un citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à[...]

J'avais une rage de manger un bon tartare de boeuf mais la version traditionnelle ne me tentait pas du tout, je suis donc allée chez Letitia pour y trouver ce[...]

À voir les plats que Chuck Hughes cuisine et les ingrédients qu'il choisit, je me demande si secrètement ce n'est pas pour moi qu'il fait tout ça ;-) ahah! I[...]

Tartare de concombre et melon aux olives, sauce au yaourt et menthe, piment d'Espelette Pour profiter des derniers jours du melon, une petite recette comme je[...]

On reste dans le frais et le salé avec cette recette parfaite pour un soir léger ou un apéro entre amis ! Niveau : facile Temps de préparation : 10 minutes [...]

J'adore tout les tartares, j'adore le cru.. Aujourd'hui, 25 avril 2012, l'homme a 35 ans ! J'ai donc décider qu'on fêterais ça à la maison avec un bon souper.[...]

Par ces journées de forte chaleur, loin de moi l'envie d'allumer le four ou faire chauffer la poêle pour cuisiner. Alors pourquoi ne pas préparer un bon[...]

Il fait beau et chaud ! Pour se rafraîchir voici une entrée légère à déguster sans modération ^^ Une autre recette de rillettes de thon est disponible  ici .[...]

Une entrée légère très rapide à réaliser et toujours appréciée. Peut aussi se servir en verrine pour l'apéritif. Temps de préparation : 15 min Ingrédients[...]

Tartare au coeur tendre. C'est grâce à Valérie Ramiand que j'ai eu connaissance de Very good tripes organisé par les Produits Tripiers. Grosse hésitation: je[...]

1 personne, 3 pp 150 g de coeur de lieu extra frais 1/2 petit oignon rouge 3 tomates cerises rouges 3 tomates cerises jaunes 2 tomates confites 1 citron vert[...]

Une entrée toute fraîche, entre terre et mer, vraiment riche en saveurs et très originale! Prête en quelques minutes ce tartare ravira tous vos convives à[...]

De mon voyage au Japon (oui,j'y reviens encore une fois mais il y a tellement d'inspiration culinaire dans ce pays que je n'aurai jamais terminé d'en prendre[...]

Encore un peu d'exotisme avec ce tartare de boeuf aux épices thailandaises:coriandre,citronnelle et basilic thaï. Un tartare un peu spécial puisque on le[...]