Tartare sans gingembre palourdes coriandre

Je vous propose une nouvelle fois de jouer. Cette fois, c'est avec du fromage et plus particulièrement du Morbier. Réalisé au lait cru, le Morbier vient du[...]

Versione italiana più giù Je vous offre un petit bouquet, un dessert floral, étonnant et surtout totalement addictif (enfin pour moi). La fraîcheur acidulée[...]

4 personnes, 5 pp, 4 flexip. 240 g filets de maquereaux en petits cubes 2 pommes coupées en petits cubes 6 cc d’huile d’olive 4 cc de bouillon de poisson 2 cs[...]

Pour que les fêtes continuent encore un peu je vous propose cette recette simple et rapide associe des saveurs et textures étonnantes et complémentaires dans[...]

Pour la seconde fois je participe à la Battle Food et ce mois-ci la marraine est Marine is Cooking . Elle a choisi comme thème pour la Battle Food #10 le[...]

Aujourd'hui, c'est le jour de la Battle food, défi culinaire entre blogueuses lancé à l'initiative de Carole du blog Sunrise over Sea . C'est la 10ème édition[...]

J'ai finalement mangé mon premier tartare de boeuf et je dois admettre que c'est bien supérieur à ce que je croyais, en fait c'est divin!! Ce qui m'a donné le[...]

Mon premier tartare maison ! Un tartare de dorade au lait de coco et citron vert . J'ai acheté ma dorade entière pour l'occasion. Oui oui après avoir bataillé[...]

Pour 6 desserts Pour les sablés : - 80 g de beurre demi-sel - 80 g de sucre - 1/2 gousse de vanille - 100 g de farine - 1 pincée de fleur de sel - 2 jaunes[...]

Préparation : 30 mn Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 Neufchâtel Coeur de Bray , 2 cuillères de crème fraîche, 5 cl de lait demi écrémé, 3 tomates, 1 avocat,[...]

Pour la seconde fois je participe à la Battle Food et ce mois-ci la marraine est Marine is Cooking . Elle a choisi comme thème pour la Battle Food #10 le[...]

J'ai finalement mangé mon premier tartare de boeuf et je dois admettre que c'est bien supérieur à ce que je croyais, en fait c'est divin!! Ce qui m'a donné le[...]

Pour la pâte à crêpe: 1 oeuf 250ml de lait 90gr de farine 1 c à s d'huile 1 pincée de sel Pour la mayonnaise maison: 1 c à c de moutarde 1 filet de vinaigre[...]

Pour les sablés : 80 g de beurre demi sel mou 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 1/2 gousse de vanille 100 g de farine à gâteau (poudre à lever[...]

Le tartare d'aiglefin :: 500 gr de filet d'aiglefin 1 kiwi 1 jus de citron vert 1 grenade 1 pomme Granny Smith 5 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanillé[...]