Tartare sans pétoncles aubergine

C'est une recette plus "gastronomique" que je vous propose aujourd'hui, un peu longue à préparer, certes, mais originale et délicieuse, parfaite pour un repas[...]

Aujourd'hui on continue avec le rouget... Après les " Filets de Rouget sur Carpaccio de poire, vinaigrette aigre-douce ", je vous propose cette fois non pas[...]

C'est jeudi ! le jour de la recette light pour se faire du bien je m'associe au très beau blog de Nicole Passions ICI qui nous lançait un petit challenge[...]

Sur le magnifique blog de http://devousamoi-dominique.blogspot.com/ j'ai découvert cette délicieuse recette, rien qu'en lisant les ingrédients, déjà je[...]

C'est jeudi ! le jour de la recette light pour se faire du bien je m'associe au très beau blog de Nicole Passions ICI qui nous lançait un petit challenge[...]

360 g de saumon fumé (60 g par personne) 260 g de lentilles vertes du Berry 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1 bouquet garni (persil plat,thym,laurier) 15 cl de[...]

2 tomates 1 concombre 2 avocats 2 échalotes persil frais citron vert ail piment (optionnel) huile thym herbes de Provence sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Nombre de personnes - + 300 g de lentille verte du Berry 400 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 2 échalotes hachées fin 5 cornichons 2 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 5 tomates 5 courgettes bien fermes 100 g de tomate séchée confites en bocal 2 cuillères à soupe de pignon de pin copeau de parmesan à[...]