Tartare sans rhubarbe sésame saumon

Je vous propose une nouvelle fois de jouer. Cette fois, c'est avec du fromage et plus particulièrement du Morbier. Réalisé au lait cru, le Morbier vient du[...]

J'adore le tartare d'algues provençal que j'achète régulièrement dans les magasins bio mais les petits pots valent chers et j'avais envie de le faire moi[...]

Entrée réalisée avec mon binôme Lidye, dans le cadre du concours des chefs de mon magasin. Nous avions du veau, bien sûr, de l'huile, des herbes, aromates et[...]

J'adore le tartare d'algues provençal et j'adore le tartare de fanes de radis du coup j'ai fait un mélange des deux, avec la belle botte de radis achetée le[...]

Ce qui est bon quand le beau temps revient, ce sont les assiettes colorées. Les barbecues aussi. Il y a quelques étés de ça, j'ai craqué sur une recette dans[...]

Je suis vraiment fière de cette recette, car c'était mon premier fumage maison, et en plus, je l'ai fait dans ma cuisine malgré la peur que ça boucane ! Non[...]

Nombre de personnes - + 800 g de loup de mer (Bar) 4 avocats entiers bien mûrs 4 cuillères à café de moutarde de dijon 2 cuillères à soupe de vinaigre de[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen / J’aime beaucoup les tartares et vous trouverez de nombreuses recettes sur le blog que ce soit à base de viande,[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Le thon c’est bon ! j’ai longtemps boycotté ce poisson. En surpêche due à l’explosion des pseudos[...]