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Trouvé 3 recettes
Ingrédient: 500g de filet de bar 3 mandarines 2 citrons verts 6 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1. Détaillez le bar en très petits cubes. Placez-les[...]
Source: alombredunoisetier.blogspot.comJ'aime beaucoup associer le poisson avec tous les agrumes. Dans ce tartare, l'acidité et l'amertume du pomélo allège et rafraîchi le saumon et sa chair assez[...]
Source: danslacuisinedhilary.blogspot.frVoici un tartare de saumon que j'ai fait déguster cette fin de semaine chez Corneau Cantin de Chicoutimi, épicerie fine où je travaille maintenant comme chef[...]
Source: marieestdanssonassiette.blogspot.ca