Tartare sans chili cassis laurier

Hop Hop Hop! Il fait beau alors on en profite ! On se fait un petit tartare tout frais, idéal pour le temps que nous avons aujourd'hui (avant de ressortir[...]

Depuis le début de la semaine tout a changé. Fini le ciel bleu électrique et les cumulus cotonneux et bienvenue à la grisaille. Ce genre de temps, surtout[...]

Une belle entrée d'été, à manger sur la terrasse, ou à manger dans votre salle à manger, malgré les grands froids, ne serait-ce que pour mettre un peu de[...]

Ce que j'aime avec le tartare, c'est que ce n'est définitivement pas plus long à cuisiner que les plats qui demandent de la cuisson. La coupe est un peu[...]

Comme pour les blinies aux lentilles et au saumon , voici une entrée simple, rapide, mais exquise et originale. Idéale pour présenter à des invités, ou pour la[...]

Mon mini-chef est enfant unique et depuis sa naissance, il nous suit partout, il est impliqué dans toutes nos conversations, il teste les restos avec nous et[...]

En feuilletant les pages du magazine Châtelaine d'octobre à la librairie, mon oeil s'est fixé sur cette recette, tirée du livre Garde-Manger de Chuck Hughes.[...]

Si vous avez mon livre Pomme en votre possession, vous n'êtes pas sans connaître cette recette . D'après les commentaires de ceux qui la font, de ceux qui y[...]

Coucou mes gourmands je sais pas vous mais moi après tous ces repas festifs, j'ai besoin d'un peu de fraîcheur !! Rien de tel qu'un bon tartare de saumon sans[...]

Un plat rafraîchissant et léger qui annonce l'été A servir en entrée ou en plat principal, à déguster sans appréhension, c'est léger et bien équilibré, tout à[...]

Des gambas en tartare pour une entrée ou un plat léger. Frais à souhait ! J'ai récemment goûté à peu près la même recette avec du saumon ! Superbe ![...]

Un pur délice pour les amateurs de viande de boeuf crue ! Une explosion de saveurs en bouche grâce au combava que vous pouvez bien évidemment remplacer par des[...]

Bien frais ! Des Saint-Jacques et de la mangue coupées en dés, simplement arrosées d'un jus de citron vert et du zeste d'un combava . De la coriandre ciselée.[...]

Vive le beau temps revenu ! Pour 2 personnes :-) On peut aussi utiliser du citron vert à la place du combava ! Tartare - Mangue - Combava - Basilic Pour[...]

Je vous ai parlé du livre les blogueuses cuisinent végan , cette fois elles récidivent et nous invitent à l'apéro. Les recettes proposées sortent vraiment de[...]