Tartare avec concombre

Les beaux jours arrivent et le soleil avec.............. Alors quoi de mieux qu'une entrée fraiche et parfumée! Un tartare de concombre à la menthe. Pour[...]

Pour la fête des mères, j'ai reçu chez moi ma maman, mon frère et sa copine. Au menu : tartare de saumon, cari de poulet et mousse au chocolat . Tout simple,[...]

Il m'a été offert de la vanille par une personne qui a fait un voyage à  Mayotte...Tellement parfumé que depuis qu'elle est dans un placard, elle parfume[...]

Ici, nulle quantité précise; c'est un tartar, rien de plus enfantin, non? Suffit de hacher le saumon à une grosseur raisonnable et de mélanger les[...]

Après avoir bavé pendant 1 an. Attendu, repoussé, je me suis décidée! J'ai acheté une oie entière chez mon gentil boucher (Fruits et Légumes Grande-Allée à[...]

Le poisson cru... Quel délice ! C'est tendre, c'est moelleux, c'est doux. En plus c'est joli dans l'assiette. Ici j'avais faim alors ça manque un peu de déco,[...]

Tartare de canard exotique Une superbe recette de Yummi-Yummi trouver sur le blog de Doriann "mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça?" Ingrédients pour[...]

Pour 4 personnes Préparation: 30 min Cuisson: 5 min pour les chips Repos : 15 min   Ingrédients   - 150 g de Caprice des Anges - 1/2 concombre - 15 gros radis[...]

Je l’avais découvert, sceptique, cuisiné par Lorette dans « Un dîner presque parfait » (avant que l’émission ne finisse par m'agacer sérieusement). U n[...]

Un peu de fraicheur dans ce monde de brute! C'est pas ça qu'on dit ??? Ha??? Bon alors tant pis! Mais de la fraicheur en voici en voila! Un ptit tartare frais[...]

Ingrédients: 1/2 concombre Noa 1/2 avocat 80 g de petites crevettes roses décortiquées 1/2 citron 2 cuil à soupe de yaourt velouté 1 cuil à soupe de crème[...]

Il m'a été offert de la vanille par une personne qui a fait un voyage à Mayotte...Tellement parfumé que depuis qu'elle est dans un placard, elle parfume toute[...]

Je l’avais découvert, sceptique, cuisiné par Lorette dans « Un dîner presque parfait » (avant que l’émission ne finisse par m'agacer[...]

Ce que j'aime avec le tartare, c'est que ce n'est définitivement pas plus long à cuisiner que les plats qui demandent de la cuisson. La coupe est un peu[...]

Un joli plat bien frais pour 4 personnes en entrée ou bien pour 2 gourmands ;-) Pour la sauce: 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de[...]