Tartare avec menthe

Les beaux jours arrivent et le soleil avec.............. Alors quoi de mieux qu'une entrée fraiche et parfumée! Un tartare de concombre à la menthe. Pour[...]

J'ai mis la main sur le dernier morceau de thon en spécial à l'épicerie, un maigre 100g. Juste assez pour me faire une entrée ! Je ne savais pas trop quoi[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 1 lime 1 citron 1 mangue 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotte 500 gr. thon 2 cuillères à thé grains[...]

Une idée rapide pour un plat léger à servir avec des grillades ou merguez !  Tartare Tomate Fêta aux Pignons de Pin  Ingrédients pour 1 tartare individuel : [...]

Happy Birthday Les anniversaires sont l'occasion rêvée de passer quelques temps en cuisine. Hier c'était celui de ma maman. J'aime, j'adore cuisiner mais ce[...]

Tartare au coeur tendre. C'est grâce à Valérie Ramiand que j'ai eu connaissance de Very good tripes organisé par les Produits Tripiers. Grosse hésitation: je[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 400 g de filet de saumon très frais 2 petites échalotes ou 2 oignons nouveaux 1 citron biologique 1 bouquet de basilic 1 bouquet[...]

Voici le tartare no 2 du souper d'hier sur la terrasse. Une assiette composée de deux tartares dont celui-là aux arômes exotiques publié hier ainsi qu'un[...]

Héé ! Je t'ai vu grimacer à la vue du mot "tofu soyeux", oui, toi dans le fond ! Et pourtant, c'est mon coup de cœur du printemps, ce serait dommage de s'en[...]

Héé ! Je t'ai vu grimacer à la vue du mot "tofu soyeux", oui, toi dans le fond ! Et pourtant, c'est mon coup de cœur du printemps, ce serait dommage de s'en[...]

...ou comment tester la "raw food". Il est de ces tendances que je meure d'envie de tester ! C'est le cas de la raw food. Mais qu'est-ce que c'est ? "Raw", en[...]

Il fait beau, il fait chaud alors on a envie de fraîcheur et de légèreté dans nos assiettes! Depuis le début de la semaine on mange des salades composées avec[...]

Je suis une vraie carnivore, j'adore la viande -surtout la rouge- qu'elle soit cuite ou crue... Ma grossesse a été pour moi une vraie privation et dès que j'ai[...]

La saison du melon commence et pour changer de la tranche de melon et de la tranche du jambon posée dans l'assiette.. Voici un petit tartare, une petite entrée[...]

Frais et surtout très rapide à faire, ce tartare devrait plaire à tous. De 8 ans à plus de 60 ans ce fut le cas chez moi ;-) Vous pouvez même le préparer à[...]