Calamars avec bouillon

un peu plus long mais ça vaut la peine ! si vous êtes très pressés, achetez la farce toute prête chez  votre boucher. recette de famille : calamars farcis 1[...]

un peu plus long mais ça vaut la peine ! si vous êtes très pressés, achetez la farce toute prête chez votre boucher. recette de famille : calamars farcis 1 kg[...]

un peu plus long mais ça vaut la peine ! si vous êtes très pressés, achetez la farce toute prête chez votre boucher. recette de famille : calamars farcis 1 kg[...]

Plonger 30 secondes dans l'eau bouillante les tomates, enlever le pédoncule, peler et couper en morceaux. Éplucher les échalotes. Rincer les échalotes sous l'[...]

- 6 calamars évidés - 10 cl de bouillon de légumes - 10 cl de jus de tomate - 5 cl de vin blanc - 2 cl de pastis - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la[...]

250 g de calamar coupés en lanières 1/2 c. à café d'ail écrasé 1 oeuf 1 oignon rouge 5 feuilles de persil émincées 5 brins de thym 25 cl d'eau salée 20 cl[...]

1 kg de calamars 2 verres de vin blanc sec 15 gousses d'ail 1 bouquet de persil frisé frais le jus d'un citron non traité 1 grosse noix de beurre demi-sel[...]

6 calamars évidés 10 cl de bouillon de légumes 10 cl de jus de tomate 5 cl de vin blanc 2 cl de pastis 3 c. à soupe d'huile d'olive Pour la farce : 1/2[...]

800 g de calamars (ou encornets) coupés en rondelles vin rouge 12° 1 bel oignon émincé 4 gousses d'ail hachées 1 bouillon en cube persil laurier thym 1 petite[...]

Une petite marmite à accompagner tout simplement de riz nature. Ingrédients 800 g de calamars nettoyés 200 g de moules décortiquées 500 g de sauce tomate en[...]