Financiers avec glaçons

Après une version automnale du café gourmand que j'avais présentée ici , voici la collection "été 2012". Cet automne, la poire était mise à l'honneur de ce[...]

Des financiers revisités en popcakes fourrés à la pâte à spéculoos je peux vous assurer qu'il vous est difficile de vous arrêter à un seul bonbon. Le mariage[...]

Des financiers revisités en popcakes fourrés à la pâte à spéculoos je peux vous assurer qu'il vous est difficile de vous arrêter à un seul bonbon. Le mariage[...]

c'est une recette de Benoit Molîn (cuisine tv) pour une plaque de 12 financiers 6 blancs d'oeufs (je garde les jaunes pour une crème anglaise que je congèle)[...]

Financiers (pour 4 personnes donc....ne pas hésiter à doubler les proportions....voir tripler chez les Garlan) 3 blancs d'oeufs 30g de farine 100g de sucre[...]