Hachis parmentier sans boeuf frites

Une spécialité française et un gratin qui fait généralement l’unanimité. Contrairement à la tradition, j’ai rajouté des carottes dans la viande pour plus de[...]

Ce n'est pas parce-que le soleil est radieux depuis quelques jours, qu'il faut négliger les petits plats bien chauds. Les températures le démontrent, nous[...]

Par ici, on revisite les classiques ! Nous nous sommes récemment régalés avec ce hachis parmentier au canard (au thermomix ou sans). C'est simple, rapide et[...]

Avez-vous déjà essayé de photographier un hachis parmentier de poisson aux épice scajun (qu'il soit réalisé au thermomix ou sans!) ? Moi je l'ai fait et[...]

Si le soleil est de retour, nous n’en sommes pas encore aux repas froids et légers… surtout le soir ! Du coup, hier soir c’était hachis parmentier (au[...]

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 22 min Temps de repos : 0 min Pour 4 personnes : - 1 petite boule de céleri - 4 carottes - 2 petites pommes[...]

Remplacer la viande d'une recette classique française tout en habitant conjointement avec un français, c'est difficile! Surtout qu'il n'est pas très ouvert au[...]

Vous savez combien c'est difficile de retrouver le goût d'un plat préparé par un ami, ou un membre de la famille, chez nous, même quand on suit sa recette à[...]

  L’automne gronde déjà et nous rend frileux, la vente de plaids a du augmenté. De mon côté, afin de subir cela en de meilleures conditions, j’ai réalisé un[...]

Pour 3 personnes Pour le hachis : 100 gr de lentilles vertes 100 gr de protéines de soja texturées gros morceaux (PRIMEAL) 2 cébettes 4 CàS de sauce tomate[...]

Le hachis parmentier est un plat qui me ramène toujours en enfance, lorsque ma marraine m'en concoctait un avec les restes, et ajoutait sa touche personnelle[...]

Pour la purée • 800g de pommes de terre • 500g de citrouille • 20 cl de lait • un peu de crème épaisse • noix de muscade • sel, poivre Pour la viande • 700g[...]

Ahh qu'il était bon le hachis parmentier de ma grand-mère, il sentait la cuisine, le chaud, le cocoon. Et puis j'ai oublié ce que c'était, on a mangé de la[...]

Que faire avec les restes d'un pot-au-feu, voire d'un bourguignon ou d'une daube ? Un hachis, bien sûr ! Mais comme tous les grands classiques, le parmentier[...]

Classique, le hachis parmentier, tout le monde adore. On utilise du bœuf que l'on hache finement. Et pour changer, on accompagne la traditionnelle purée de[...]