Hachis parmentier sans rhubarbe tortellinis tomate

Une spécialité française et un gratin qui fait généralement l’unanimité. Contrairement à la tradition, j’ai rajouté des carottes dans la viande pour plus de[...]

Ce n'est pas parce-que le soleil est radieux depuis quelques jours, qu'il faut négliger les petits plats bien chauds. Les températures le démontrent, nous[...]

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 22 min Temps de repos : 0 min Pour 4 personnes : - 1 petite boule de céleri - 4 carottes - 2 petites pommes[...]

  Un autre "comfort food" que je fais somme toute assez rarement, mais que j'apprécie néanmoins à chaque fois.  (La photo n'est pas terrible, mais ceux qui[...]

  Avec l'arrivée du froid, on a envie de plats réconfortants et le hachis parmentier, comme la plupart des gratins, en fait partie. Il a en plus l'avantage[...]

Ciel Breton Dimanche 9 Janvier 2011 L'art d'accommoder les restes , un classique de la cuisine Française ; le hachis parmentier . J'ai choisi de l'accompagner[...]

Humm le bon hachis ! Avec ce froid et cette neige, une recette parfaite et complète pour un repas gourmand ! Apprécié par les petits comme par les grands, je[...]

On m'a demandé il y a quelques jours de  réfléchir sur un exercice culinaire assez rigolo. Ce n'est pas forcément quelque chose très originale mais j'ai joué[...]

Classique, le hachis parmentier, tout le monde adore. On utilise du bœuf que l'on hache finement. Et pour changer, on accompagne la traditionnelle purée de[...]

La semaine dernière, tandis que la pluie s’acharnait sur nous, j’ai eu envie d’un plat archi réconfortant. Réconfortant, oui, mais pas[...]

Humm le bon hachis ! Avec ce froid et cette neige, une recette parfaite et complète pour un repas gourmand ! Apprécié par les petits comme par les grands, je[...]

Rien ne se perd, tout se transforme. C'est l'une de mes devises en cuisine :) Alors, lorsque j'ai vu dans mon frigo du bourguignon abandonné, je me le suis[...]

Ce plat de hachis parmentier revisité a été repéré sur le délicieux blog de Nathalie ( C'est Nathalie qui cuisine ) qui s'est elle-même inspirée de la recette[...]

Pour 6 personnes : 2 joues de bœuf 1 oignon 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 branche de thym 2 carottes 1 poireau gros sel 1 purée de pommes de terre[...]

Un autre "comfort food" que je fais somme toute assez rarement, mais que j'apprécie néanmoins à chaque fois. (La photo n'est pas terrible, mais ceux qui[...]